たんとうチューリップまつりでチューリップを堪能したあとは、出石手打ち皿そば「官兵衛」でそばを食べてから、出石のお酒を買って帰りたいと思います。
（’26たんとうチューリップまつり＠但東町 からの続きです）
出石手打ち皿そば「官兵衛」
今回訪れた出石そばのお店は、出石手打ち皿そば「官兵衛」さんです。
出石城跡や辰鼓楼（しんころう）の近くにお店を構えていて、こだわりの「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」という蕎麦の三たてを忠実に守って、職人がその日の気候に合わせて粉を配合し、丁寧に手打ちしているそうです。
時間は平日の14時頃なのですが、まだ満席のようで案内待ちでした。人気のお店ですね。
1皿目はお塩でいただいて、それから蕎麦つゆにつけていただくことにします。
蕎麦つゆもダシがしっかり効いていて蕎麦にもあっていましたし、蕎麦湯にして飲んでも美味しかったです。
現代のお侍さんは馬ではなくて車に乗るようです。
出石酒造
皿そばをいただいて満足できたので、以前に兵庫県41市町 カントリーサインの旅で訪れた出石酒造のお酒が美味しかったので、再訪してお酒を買って帰ることにします。
ということで、今日買ったお酒はこちら。
割水していないのでアルコール度数高めのお酒です。
普通酒なのですが甘ったるさやベタベタした感じはなくて、燗でいただくと穀物感を強く感じる熟成酒のような味わいでとても美味でした。コスパ高すぎるお酒だと思います。
今回購入したお酒はどんな味がするのでしょうか。
飲むのが楽しみです。
このあとは、入ると肌がとてもスベスベになる「シルク温泉やまびこ」に立ち寄って天然温泉とサウナを楽しんでから帰宅しました。
綺麗なチューリップ鑑賞、美味しい皿そば、美味しいお酒、天然温泉にサウナと大満足な一日になりました。
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