神戸元町にあるお好み焼き屋さん「元町凡 本店」で鉄板焼きやお好み焼きをたらふくいただいたら、ちょっとお洒落なカフェ「GREEN HOUSE Wald（グリーンハウス ヴァルト）」でお茶をしてから帰ろうと思います。
（「元町 凡 本店」で晩ご飯 からの続きです）
神戸・三宮にあるGREEN HOUSE Wald（Wald：ドイツ語で”森”）は、駅からすぐという都会の中心にいながら、森の中でくつろいでいるような雰囲気を楽しめる人気のカフェレストランです。
GREEN HOUSE Waldはビル丸ごと3つのフロアで構成されていて、1階は滝が流れる水辺の森、2階はたくさんの薪がディスプレイされたぬくもりのある森、3階は陽光が心地よく差し込む木漏れ日の森と、フロアごとに異なる表情を楽しめます。1,2階はゆったりとしたソファ席が多く、どの席に座ってもリラックスできる絶妙なプライベート感が魅力です。
このお店の料理の主役は、2階のオープンキッチンにある大きな薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァで、イタリア産の小麦粉を使用した生地は高温の薪の炎で一気に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はモチモチの食感に仕上がっています。
また、カフェ利用の満足度が高くて、高品質のブレンドティーや、ロースターで仕上げる自家焙煎珈琲など、一杯ずつ丁寧に淹れられるドリンクが充実しています。
そんな料理やドリンク、店内の雰囲気が自慢のこのお店は、食べログのカフェ百名店に選ばれています。
緑が多くて、森の中にいるようですね。
いただいたのはこちらのケーキセットです。
小さなグラスに入ったアイスクリームはケーキセットに付いてきます。
メープルシフォンケーキはふわっふわで、生クリームとアイスクリームを乗せていただくとかなり美味でした。
ティーフリーはスタッフセレクトの色々なフレーバーの紅茶がおかわり自由でいただけます（スタッフが定期的にサーブしにきてくれます）。
オレンジのドライフルーツが入ったしっかりとした口当たりのブランデーの香りがする大人なチーズケーキは、紅茶といっしょにゆっくりいただくと、とても贅沢な気分になれました。
紅茶は普段飲まないのですが、いろんなフレーバーの紅茶をいただくことができてかなりお得感満載でした。
「GREEN HOUSE Wald」はとても居心地のよいカフェで、ゆっくりケーキとドリンクをいただいて寛ぐことができました。
ということで、今日は芸術にたっぷり触れて、鉄板焼きに粉ものをたらふくいただいて、〆に美味しいケーキとドリンクでまったり過ごすという、かなり贅沢な一日となりました。
コメント