青森ツアー(11日目・その6:はすや)

グルメ

夫婦そろって仕事をリタイアして時間がたっぷりできたので、いままで訪れたことのなかった青森県を2週間かけてガッツリ旅行してきました。
青森ツアー11日目の観光を終えて、ホテルにチェックインしてから「はすや」で晩ご飯です。
青森ツアー(11日目・その5:岩木山神社)からの続きです)

「はすや」は地元の新鮮な食材を活かした料理が楽しめるお店です。特に、郷土料理や創作料理が人気で、観光客から地元の人まで幅広い層に支持されています。また青森の地酒も豊富に取り揃えているので、お酒好きの方にもおすすめです。
そんな人気のお店なので、食べログ居酒屋EAST百名店2024に選ばれています。
 

弘前市 はすや
「はすや」に到着しました。
弘前市 はすや
お店の入り口はこちら。
灯りがついているからいいですが、ちょっと入りにくい感じがしなくもないです。
弘前市 はすや
弘前市 はすや
弘前市 はすや
扉を開けると2階に上がる階段が現れました。
階段を上がった先がお店ですね。
カウンターにとおされましたが、その背後にたくさんの日本酒が冷えた冷蔵庫がありました。
美味しい日本酒がたくさんありますが、今日も地酒をいただこうと思います。
突き出しとお酒がきたので乾杯です。
弘前市 はすや
お刺身の盛り合わせ
むつ湾つぶ煮
弘前市 はすや
あじのタタキ
大穴子の塩焼き
あじフライ
弘前市 はすや
根曲がり竹の天ぷら
この旅行中はずっと茹でだったので、天ぷらでいただきました。

今日いただいた日本酒はすべて弘前のお酒でした。
■三浦酒造 豊盃 “ん” 純米酒(”ん”は津軽弁で”うまい”という意味だそうです)
■カネタ玉田酒造 津軽じょんから 本醸造
■カネタ玉田酒造 華一風(はないっぷう) 特別純米
■松緑酒造 六根 タイガーアイ 純米吟醸

さすが食べログ百名店に選ばれたお店でした、どの料理も美味しかったです。
ごちそうさまでした!!
 


はすや(食べログ)


明日は久しぶりに雨予報なので、予定を変更して源泉かけ流し温泉巡りをしたいと思います。
青森ツアー(12日目・その1:猿倉温泉)に続きます)

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