新潟・東北ツアー（2日目・その1：バスセンターのカレー）

新潟・東北ツアー2日目は新潟観光の予定です。
そして2日目の朝ごはんは、昨晩お店の場所を確認しておいた「万代そば」で「バスセンターのカレー」をいただきます。
（新潟・東北ツアー（1日目・その5：萬代橋の夜景）からの続きです）
　

「バスセンターのカレー」ですが、昭和っぽい「黄色いルー」という見た目から昔懐かしのお家のカレーの味を想像していましたが、豚骨スープをベースに、じっくり煮込まれた玉ねぎの甘みや、ゴロゴロとした豚肉の旨みがでているそうで、口当たりはまろやかですが、後からピリッとした本格的なスパイスの辛さが追いかけてくる、見た目とは違ったちょっとクセになる味わいです。
新潟県民のソウルフードと言われている理由がわかりました。

お店の雰囲気を動画でも撮ってみました。
が、肝心の「カレー」は写真を撮っているうちに動画で撮るのを忘れてました・・・

バスセンターのカレーで満足＆満腹になったので、新潟観光に出発します。
（新潟・東北ツアー（2日目・その2：朱鷺メッセ・ばかうけ展望室）に続きます）
　

万代そば（食べログ）

バスセンターのカレー（新潟市観光ガイド）