今日2軒目のお店は、三宮の東門街北の端にあるビルの8階に入っている「TAVOLA CALDA SASSA 8.Posti」です。
（Centrare＠神戸元町 からの続きです）
私がまだ働いていたころによく通っていたイタリアンのマスターがこちらのお店に移ったというのをネットの記事で見つけたので、三宮に行く機会があればここに行こうと思っていました。
このお店はカウンターが7〜8席というこぢんまりとした空間で、「メニュー表がない」自由なスタイル。訪れる人の好みやその日の気分、アレルギーなどをシェフと相談しながら、前菜・パスタ・メインまで料理内容を決めていく、まるでおまかせのコースのような楽しみ方ができます。旬の食材を活かした料理は見た目にも美しく、味わい深い一皿が順に提供されるスタイルです。
特に食べたいものがあれば予約しておく方がよいかもしれません。
ぱっと見はスナックですね（笑）
マスターには「ご飯は食べてきました」とだけ言うと、出してくれたのはこちら。
前にやっていたお店でグラッパを好んで飲んでいたのを覚えておられたようです。（もう数年経つんですけどね）
左から順に
グラッパ・ディ・アマローネ
アクアヴィテ UVA e UVA
ルーチェ・グラッパ
エリゴ･デル･オルネッライア･グラッパ･リゼルヴァ
ディチョット・ルネ 口当たりが柔らかくていい香りがします。
グレープフルーツやオレンジ、レモンなどを使った爽やかな柑橘系の香りのするクラフトジンです。
今回はお腹がいっぱいだったのでお食事を食べれませんでしたが、次はマスター自慢の美味しいイタリアンをいただきたいと思います。
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