2025/9/28(日)～10/11(土)の2週間かけて、がっつり長野県とちょっとだけ山梨県・富山県に旅行に行ってきました。
3日目の山梨県「清里」周辺観光を終えてホテルに戻ったあと、「旬呑蔵 蛍（しゅんのみぐら ほたる）」で晩ご飯です。
（長野ツアー（3日目・その5：平沢峠・鉄道最高地点の碑）からの続きです）
「旬呑蔵 蛍」はJR上諏訪駅から徒歩1分というアクセス抜群にある居酒屋で、「地酒」と「旬の地元食材を使った料理」で有名です。
利酒師の資格を持つ店主が厳選した信州の地酒を中心に、全国の銘酒も豊富に揃えていて、常時20種以上の地酒に加えて焼酎や梅酒、ウィスキーなど200種類以上のお酒を揃えているそうです。
食べ物メニューは70種類以上あるそうで、諏訪湖産のわかさぎの天ぷらや信州名物の馬刺し、自家製信州おろしそばなど、地元食材をふんだんに使った料理を楽しむことができます。
店内の雰囲気は居心地のよい和空間で、静かなカウンター席から小上がりまであって落ち着いた時間を過ごすことができます。
お店を出てから改めて撮りたいと思います。
人気のお店なんですね。
まずは今日いただいた料理から。
ちなみにこのお店では、オーダーは紙に書いて店員さんに手渡しになっています。
突き出しはかつおのたたきでした。
これがお酒のアテにぴったりで、量も結構あるのでお酒がめっちゃ進みます。
いただいたのは全て長野の地酒でしたが、記憶に残っているは、「夜明け前 生一本 純米吟醸」「本金 ひやおろし純米」「横笛 秋穂の香 ひやおろし 純米吟醸」「佐久の花 秋の純米吟醸」「山三 金門錦 潤間吟醸無濾過生原酒」「亀齢 ひとごごち純米」等々・・・
ちょっと長居しすぎたかもです（笑）
長野ツアー3日目は以上となります。
明日は「諏訪市」から「松本市」に移動しながら観光したいと思います。
（長野ツアー（4日目・その1：湖畔公園 足湯）に続きます）
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